반응형 독일빵1 독일 크리스마스 빵 '스톨렌'에 대해서 알아보자 독일의 전통 크리스마스 빵, 스톨렌: 맛과 역사를 맛보다 크리스마스가 다가올수록 우리는 사랑하는 이들과 함께 따뜻한 시간을 보내고 싶어집니다. 크리스마스의 정취를 더욱 느끼게 해주는 것 중 하나가 바로 음식이죠. 이 중에서도 특히 독일의 전통적인 크리스마스 빵인 '스톨렌(Stollen)'은 크리스마스 시즌을 더욱 풍성하게 만들어 줍니다. 오늘은 스톨렌의 역사, 특징, 그리고 한국에서의 인기와 함께 이 독일의 전통을 맛보는 방법을 살펴보겠습니다. 1. 스톨렌의 역사와 전통 스톨렌은 중세 독일에서 시작된 전통적인 크리스마스 케이크로, 14세기부터 그 역사가 시작되었습니다. 당시에는 교회의 금식 규정으로 인해 밀가루, 효모, 설탕, 건포도, 캔디드 과일 등 소박한 재료로 만들어졌습니다. 하지만 시간이 흐르면서.. 2024. 3. 27. 이전 1 다음 반응형
