고급진 향이 일품인 '루이보스티'에 대해서 알아보자
글 순서
1. 루이보스티의 역사
2. 루이보스티에 관한 소소한 이야기
3. 루이보스티의 효능
1. 루이보스티의 역사
루이보스(Rooibos)는 남아프리카 공화국의 서부 지역에서 자생하는 바늘잎 모양의 식물로, 허브로 분류되는 차입니다. 오늘날 차와 관련된 농경시장 확대, 건강에 대한 관심도 상승 및 대형 유통망을 통해 세계 각지에서 판매되고 있습니다.
우리가 알고 있는 루이보스는 첫 번째로 아프리카 지역의 코코이 족에서 복막 장애를 치료하기 위해 사용되었습니다.
이후 1960년대 중반까지는 주로 가정용 소량 생산만 있었습니다.
하지만 1970년 경부터 루이보스 차 제조 방법이 개선되면서, 대규모 생산도 이뤄지기 시작했습니다.
루이보스는 당초 허브 차로 사용되었으며, 이후 인기 상승과 한때 커피에 대한 대안으로 고객들에게 제공되었으며, 현재는 허브차의 한 종류로 많은 인기를 끌고 있습니다.
루이보스는 성분상 카페인이 없으므로, 카페인 섭취의 부작용이 없기 때문에 많은 이들에게 복용되고 있습니다.
또한, 미국 식품의약국(FDA)에서는 루이보스 차가 가지는 천연 카페인 대체물질에 관심을 가지고 있으며, 이를테면, 체중 감량제나 잠제제 등에 사용될 가능성도 있습니다.
지금은 루이보스 차가 전 세계적으로 인기 있는 차 중 하나로 자리매김하고 있으며, 다양한 건강에 관한 장점으로 인해, 앞으로 루이보스의 인기는 점점 더 높아질 거라 봅니다.
2. 루이보스티에 관한 소소한 이야기
루이보스(Rooibos)는 아프리카 대륙 남서부 지방에서 자생하는 바늘잎 모양의 낙엽성 식물로, 꽃은 오렌지색이며, 맑고 갈색의 차가 만들어집니다.
루이보스 차는 구분할 수 없는 맛이 있으며, 적은 비율로는 홍차처럼 케어 면그 및 프루티 한 맛이 나고, 높은 비율로 사용하면 더 강한 향 및 바른 맛이 나타납니다. 또한 앞서 말씀드린 바와 같이 카페인도 없어, 카페인 대신 마실 수 있는 차로 널리 알려져 있습니다.
루이보스 차에는 다양한 영양소가 있습니다.
첫째로 루이보스 차에는 혈압을 안정시키는 물질이 풍부하며, 나이로부터 오는 인슐린 저항성 개선 및 혈당 수치 개선에도 도움이 됩니다.
둘째로 루이보스 차는 항산화 작용으로 유명합니다. 생친산과 탄닌 등의 성분이 함유되어 있어서 강력한 항산화 효과를 나타낸다는 연구 결과도 있습니다.
세 번째로 콩식물 속의 이소플라본(polyphenolic flavonoids’ group)으로 표현되는 요소들이 독소를 퇴치할 능력이 있어 천식, 알레르기성 비염, 아토피성 피부염 및 기침 등에 효과적입니다.
루이보스에 효능에 대해서는 아래에서 좀 더 자세히 다뤄보도록 하겠습니다.
3. 루이보스티의 효능
루이보스 차는 항산화 작용, 면역력 증진, 암 예방, 혈당 강하 및 기타 건강상의 장점을 가지고 있습니다.
1. 항산화 작용: 루이보스 차에 포함된 다양한 화합물은 항산화 작용을 하며, 나이로 인한 신체 손상 및 질병 예방에 효과적입니다.
2. 면역력 증진: 루이보스 차는 추출된 충분한 미네랄 및 비타민이 있어 면역력을 활성화시키고 면역 기능을 개선할 수 있습니다.
3. 암 예방: 루이보스 차는 주성분인 면역강화(Phytochemicals) 성분으로 인해 암 예방에 추천되는 차 중 하나입니다.
4. 혈당 강하: 루이보스 차는 당뇨병 예방 및 혈당조절에 도움이되는 것으로 밝혀져 있으며, 또한 루이보스 차 Polyphenolic flavonoids’ group이 혈당 수치를 유지하는 능력을 갖추고 있습니다.
5. 소화 개선: 루이보스 차는 소화 개선을 돕고 증식하는 세균 악성균을 억제하는 데 도움이 됩니다.
따라서, 루이보스 차는 건강에 매우 좋은 차 중 하나입니다. 하지만, 루이보스 차의 건강 장점을 더욱 향상시키기 위해서는 적절한 양과 방법으로 루이보스 차를 마셔야 하며, 추가 설탕이나 계통된 크림 등의 첨가물은 건강에 방해 요인이 될 수 있으므로 삼가하는 것이 좋습니다.
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